Is meaisín é muileann ríse a úsáidtear chun an cromán ríse a bhaint agus é a phróiseáil ina ríse donn nó ina ríse snasta.
Baineann sé an cromán ríse trí shraith gníomhartha meicniúla, mar shampla cuimilte, easbhrúite, tionchar, etc., agus snastaíonn agus trims na grán ríse go pointe áirithe chun na caighdeáin chruinneas agus cháilíochta riachtanacha a bhaint amach.
D'fheabhsaigh teacht chun cinn muilte ríse go mór éifeachtacht agus cáilíocht na próiseála ríse, rud a fhágann go bhfuil táirgeadh ríse níos scála agus níos caighdeánaithe.